這次到花蓮慈濟大學附中國小部推廣均衡飲食與情緒排解課程，分別在四年級的三個班舉行。慈濟國小的主任對於基金會的課程非常支持，親自帶領老師們進校門，帶老師們到休息室，並且適時的到教室關心課程進行的狀況。四年級參與課程的三個班的導師，也會在課堂上予以協助。
由於是用公版教案，在慈濟國小上的課程內容與其他學校一致，但是慈濟國小的孩子們對於課程的反應，卻令人出乎意料！他們對於老師拋出的問題，每一個題目，幾乎是全班每位小朋友都舉手想回答，也對於老師所提的重點，有更深入的詢問。例如：若真的很想吃，也吃了紅燈食物，就吸收了不好成分，怎麼辦?這個提問，代表小朋友很認真地把老師上課說的紅燈食物的對身體的影響聽進去，思考在日常生活中該如何在健康與慾望之間取捨。幸好，老師教了「平衡術」，紅燈食物要少吃，若真的吃了，那麼要在下一餐吃足夠的綠燈食物，將營養補回來。
還有小朋友們很勇敢地在課堂上分享讓她們很傷心難過的事件，聽起來有些令人感到不堪，因此，老師們佩服她們勇氣十足。而這也是一個很好的示範，如同老師在上課時的分享，情緒沒有好與壞之分，任何情緒感受都該被重視與了解，也就是接受自己的每個不同的面向。孩子們確實聽進老師的話，接受自己的情緒，不會因為那是難過的情緒，甚至是難堪的場景，就不好意思讓人知道，反而勇敢面對，願意表達他們的感受，更讓師長們能夠了解他們的內心，重視並照顧到他們的情緒。而孩子們對於投影片內容的觀察也相當細膩，能回答出比課程設定更多的觀察。
老師們感受到孩子們上課時認真的態度，以及學校教職員全力支持這一系列的課程，基金會非常感謝這次與慈濟國小的合作，希望下次還有機會合作。
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