這一次是四年甲班營養、情緒的最後一堂課。老師今天介紹食物紅綠燈--原型食物與超加工食品。原型食物保留原有的營養素,只要做簡單的調味料理,不用太多的調味品,這樣是健康的綠色食物。黃燈食物會比綠燈食物多加一些油與鹽,最好少吃,而超加工食品,除了很多的油與鹽,還會加其他的添加物,是最不健康的食物,小朋友們要謹慎挑選,吃太多超加工食品,對成長也有影響。
情緒課當中,老師教大家當有情緒時,最快速緩解情緒的方法就是先停下來,第一時間可以先做蝴蝶拍,安撫自己的不安。之後也可以找信任的家長與老師,談一談自己的情緒。老師並且讓小朋友們用五感體驗葡萄乾,從透過眼睛看、鼻子聞、耳朵聽、手觸摸、嘴巴嚼,慢慢地品嘗葡萄乾,讓孩子們學習靜下來品嘗食物,體會食物的得來不易,更不會因為情緒而影響進食。