食物安全從我做起 健康體位從小實踐
May 08 ,2024
今天在吉安國小的課程,老師跟小朋友們談超加工食品對身體的影響,例如:香腸,為了要保存香腸的顏色,廠商會添加亞硝酸,最好不要多吃。喝太多的含糖飲料也有可能會致癌,並且會使生長激素下降,影響小朋友們長高長壯。
老師也提到了食物的碳足跡,食物從生產地開始生長,加工、包裝、運送到我們的手中,整個過程會排放二氧化碳,過程越多,二氧化碳排放量越多,造成地球溫度的改變,對於氣候與環境的影響,也增加了動植物等生態的毒素,再變成食物吃到我們的肚子裡,就有形成各種疾病的風險。但是,小朋友們可以從自己開始,多吃本地當季食物,做好垃圾分類,減少3C產品使用,多坐大眾交通運輸工具,都可以為碳排放的減少做出貢獻。
有關健康體位,大家可以從身高及體重算出身體質量指數,看看自己的體位是否有過重或過輕的狀況。要有健康體位,可以做到以下步驟:
一、均衡飲食
二、低脂少油炸
三、正常三餐,每餐不過量
四、少喝糖飲料,多喝開水
五、睡前三小時不進食
良好的習慣,從小開始培養,就可以頭好壯壯囉!