吃對油，可以減少身體的發炎。肥胖是身體的發炎現象，想要減重，從降低身體發炎開始。
如何選擇健康的油？優先選擇單元不飽和脂肪酸的油，如橄欖油、酪梨油，以及有均衡 Omega-3 與 Omega-6 的攝取比例的油，理想比例約 1:3，要避免加工和氫化油，盡量選擇冷壓或未精製的天然油品。
想改善發炎問題，除了用好油，還可以搭配高抗氧化飲食(蔬果、堅果、魚類)，減少精製糖與加工食品，效果會更明顯！
孫崇發博士在這個月的無病覺醒講座當中，要深入探討吃對油對身體的好處，明天下午請來聽孫博士演講，只要吃對油，減重很簡單。
此為免費公益講座，歡迎踴躍參加！
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