鉀與鈉共同作用 缺乏時會心律不整
Feb 10 ,2023
當人體需要礦物質的量大於100毫克時，就是巨量礦物質，鉀離子是巨量礦物質之一，也是人體體液中最重要的電解質，98%存在於各細胞內，並與細胞外的鈉相互協調。人體的肌肉、肝臟、骨骼、紅血球內均有分布。另外的2%分布在細胞外。鉀通常是與鈉離子一起作用，鈉離子一樣是巨量礦物質，鉀與鈉作用時，可以控制體內水的平衡，鉀在細胞內側作用，鈉則在細胞外側作用，並有幫助調節細胞內的滲透性，維持體液的酸鹼平衡，是細胞生長及代謝時的必需營養素。鉀還具有維持穩定血壓、神經傳導，可維持骨骼肌、心肌及平滑肌的功能。
缺乏的話
人體出現低血鉀，常因攝取不足或嚴重腹瀉、流汗過多所引起，導致鉀離子由細胞外液轉移至細胞內液。鉀和鈉失去平衡時，會傷及神經傳導和筋肉機能，出現肌肉無力症狀，甚至有昏迷及死亡之虞。長期缺鉀者，會出現心律不整、神經傳導不正常、嘔吐等症狀。流失大量水分時，除了補充水分，還要補充電解質，避免產生痙攣、嘔吐、腹瀉等衰竭症狀。
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