財團法人人人體重管理基金會

和信醫院楊承恩醫師說：「癌症病人的治療不僅包括外科手術、內科化學藥物治療、放射治療，也包括種種的支持治療，其中最根本的是營養照顧。」

因為癌症病人不僅得對付身上痛苦的癌症，還得面對一連串的治療；而治療的步驟過程往往都伴隨著痛苦與消耗，更不用說花錢與費時了，所以良好的營養支持照顧，提供了癌症病人對抗癌症的基本裝備，使抗癌聖戰有更大的把握。

不少病友打電話請教我，在我詳細詢問診察狀況後，都建議立即進行正確的營養攝取，依據我多年來的經驗，足以證明門診初期在未進行化療或放療前，就先進行營養照顧的效果很好。

以我自己的治療經驗，在開始接受癌症診斷初期時，胃口及食量還不會受到很大影響，但是在化療第二周起，身體就不行了，變得非常虛弱。在用放射線照射鼻腔之後，第三周起味覺就受影響，口腔內開始潰爛疼痛，根本無法正常飲食，只能喝流質或湯類。

由於我是過來人，若是遇到罹患口腔癌、鼻咽癌或頭頸部腫瘤的病友，一定細心交待他治療期間的口腔疼痛是必然的；遇到消化道癌的病人找我時，他們通常進食及食慾會變差，我也細心交待如何進食、補充營養；若是癌症發現太晚的病人，身體已受到癌細胞極度破壞，此時再接受治療，身體一定會受到更大的摧殘，營養的攝取更是重要。

楊承恩醫師說：「過去的醫學教育中營養學普遍不足，即便這一、二十年來台灣臨床營養照顧有長足的進步，但對癌症病人仍不理想。往往病人營養不好，不能承受手術、化學藥物，結果手術成功，病人卻死亡，化學藥物很有效，病人卻被整得七葷八素，所以癌症治療團隊不可缺少營養醫師和營養師。」

真是誠實的醫生呀！建議讀者再詳細看這一段話，很多病人是因為營養不良而死亡的，仍然堅持不需額外攝取營養的醫界人士，要不要改改錯誤的偏見呢？